配料表：
详细做法：
STEP1、冬瓜洗净，用板刀去皮，去瓤，切片
STEP2、虾米洗净沥干水分
STEP3、热锅热油一勺，炒冬瓜十分钟至略透明
STEP4、加一碗清水没过食材，烧开水后，加一勺盐和虾米，盖上锅盖煮十分钟，注意看火，防止水分烧干
STEP5、虾米烧冬瓜完成
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