STEP1、白萝卜去头尾，削去外皮，切成段。

STEP2、尽量选择细一点的萝卜，否则沿着外围切掉一圈，再削成圆柱状。

STEP3、每段白萝卜上切一厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖下一个洞，做成萝卜盅。（不能挖穿萝卜盅的底部）

STEP4、将萝卜盅摆放至深盘中，往洞里注入蜂蜜，倒至八分满，放入泡好的枸杞。（白萝卜清蒸时会出水，蜂蜜灌太满易溢出来）

STEP5、给白萝卜盅盖上盖子。

STEP6、放入锅内加盖大火上汽，再转中火隔水清蒸4060分钟即可。

STEP7、别以为只有川贝炖梨能润肺止咳了，川贝那么贵，用萝卜和蜂蜜取代，效果也不赖啊！