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热菜家常菜

泡菜炒年糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 年糕 (100克)
  • 辣白菜 (适量)
  • 黄瓜粒胡萝卜粒肠仔粒炒鸡蛋粒 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 细砂糖 (一丢丢)

详细做法:

STEP1年糕用水浸泡一下捞起,下油炒一下。

泡菜炒年糕

STEP2、其他的材料都切成粒粒

泡菜炒年糕

STEP3、把粒粒倒进锅里和年糕一起炒,加进泡菜加水煮一下,这种上海年糕不硬,煮三两分钟就可以,加入蚝油,细砂糖兜一下收汁即可。

泡菜炒年糕

STEP4、好吃

泡菜炒年糕


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