STEP1、鸡腿和木耳干净之后，冷水下锅煮开之后，继续煮五分钟，马上关火盖盖子，焖30分钟（等待的30分钟，刚刚好）

STEP2、30分钟之后，把锅里的水沥干鸡腿肉去皮，撕成丝或条状。看自己喜欢可以加黄瓜丝和蒜末

STEP3、加入所有的调味料疯狂搅拌！花椒粉和辣椒粉我各自加了一茶匙，大家可以看自己喜欢适量加哈！就可以开吃啦！