配料表:
详细做法:
STEP1、取适量青笋干用水浸泡24-48小时,天气热的话,中间最好换几次水
STEP2、将泡发好的笋干切成适当长条,烧开水,倒入笋干烫煮2-5分钟,捞出沥尽水
STEP3、将笋干用手撕成细细的条,撒上蒜末,盐、适量芝麻油和辣椒油,拌匀即可
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