STEP1、豆腐洗净切小丁，紫菜切碎，葱切碎，鸡蛋打入碗中调好。生粉用水化开

STEP2、锅中放适量水烧开，放入豆腐与紫菜，盐调味煮2分钟。

STEP3、倒入打好的鸡蛋和水淀粉调匀。出锅装碗撒少许葱花，淋少许香油即可。