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热菜家常菜

蛋角

2022-03-19 10:41:07

一定要慢火,慢火,慢火。否则蛋皮糊了,肉肉还是生的哦

配料表:

  • 鸡蛋 (6个)
  • 猪肉 (200克)
  • 盐 (半茶匙)
  • 糖 (1茶匙)
  • 酱油 (1茶匙勺)
  • 油 (1茶匙)

详细做法:

STEP1、猪肉搅碎,放入所有调味料

蛋角

STEP2、蛋液是必须滴

蛋角

STEP3、煎蛋锅放油

蛋角

STEP4、先别开火,一勺蛋液,放适量的肉,摆漂亮了再开火哦

蛋角

STEP5、煎差不多了折成这个样子,再煎一小会儿,两面金黄就可以了。

蛋角

STEP6、摆盘就可以啦!

蛋角


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