STEP1、食材很简单，就猪骨，羊肚菌，红枣。

STEP2、羊肚菌洗一下，加水浸泡，红枣泡一会。猪骨洗干净焯水备用。

STEP3、把所有食材放锅里，泡过羊肚菌的水过滤后加入，再加适量的水，煲汤的水要一次性加足，中途不加水，以免影响汤的质量。

STEP4、大火煮开后转中小火煲一个小时，吃之前加适量盐调味即可。