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热菜家常菜

宝宝汤面条

2022-03-19 10:41:07

炒菜时候味道稍微重点,加入汤里以后汤会吸收味道,就不用再次加调料了,给宝宝吃出锅时还可以加一点黑芝麻香油!

配料表:

  • 面粉 (一碗)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 土豆 (一个)
  • 茄子 (半个)
  • 西红柿 (两个)
  • 豆角 (200克)
  • 豆腐 (一块)
  • 肉 (100克)
  • 青菜 (两颗)
  • 蒜苗 (十根)
  • 菜花 (1/4个)
  • 西蓝花 (1/4朵)

详细做法:

STEP1、粉,放一点点盐,加水,粉,然后放盆里醒30分钟,揉光滑,用擀杖擀开。

宝宝汤面条

STEP2、根据宝宝年级选择面的厚度,把面擀好了,平摊卷在擀面杖上,用刀在擀面杖中间划开。

宝宝汤面条

STEP3、切开的面再切成5mm的面条,备用!

宝宝汤面条

STEP4、蒜苗和青菜杆炒好备用,把比较难熟的菜先炒,如土豆,豆角,胡萝卜,菜花,西蓝花,肉片等,炒两分钟后加入茄子,豆腐等,加两小勺盐,胡椒粉适量,生抽两小勺,开水半汤勺,加入西红柿丁,炒出汁子菜也就熟了,出锅!(只要孩子喜欢吃的菜,都可以加一些进去的)

宝宝汤面条

STEP5、开水煮面条,根据面条厚度来判断是否熟了,两三开以后,加入菜丁,再加入炒好得蒜苗,青菜,尝一尝味道,合适就可以出锅了,喜欢吃鸡蛋的宝宝可以甩一个蛋花在里头也特别好吃!

宝宝汤面条

STEP6、完美出锅!

宝宝汤面条

STEP7、完美出锅,小孩吃有西红柿汁子的味道,特别香,大人可以放一点辣椒和香醋更美味!(麻食的做法相同噢!)

宝宝汤面条


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