STEP1、切块清洗干净待用

STEP2、水开了放鸭肉下锅，去掉血沬才煲更好。

STEP3、这是去好血沫和己经洗干净的鸭子

STEP4、锅烧红放姜放鸭子下锅炒一下煲出来会很白奶白奶白的。【这程序不可以省略】

STEP5、炒好的鸭放锅里和材料，煲1个小时。

STEP6、1个小时后放东瓜下去，再煲30分钟。