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热菜家常菜

蒜蓉大龙虾

2022-03-19 10:41:07

龙虾本是就有咸味加酱油什么的都要适量哟

配料表:

  • 蒜蓉酱 (适量)
  • 波斯大龙虾 (一只)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 海鲜酱油 (适量)
  • 白砂糖 (少许)
  • 粉丝 (若干)

详细做法:

STEP1、大龙虾一只

蒜蓉大龙虾

STEP2、洗洗干净

蒜蓉大龙虾

STEP3、从背部开始

蒜蓉大龙虾

STEP4、对半切开

蒜蓉大龙虾

STEP5、就像这样 头也要对半开

蒜蓉大龙虾

STEP6、放入水中浸泡半小时左右 期间要换水哟

蒜蓉大龙虾

STEP7、浸泡的过程中 讲粉丝泡开

蒜蓉大龙虾

STEP8、调出酱汁

蒜蓉大龙虾

STEP9、将蒜蓉酱 海鲜酱油 蒸鱼豉油 白砂糖混合

蒜蓉大龙虾

STEP10、将浸泡好的龙虾如图分解

蒜蓉大龙虾

STEP11、头如图分解

蒜蓉大龙虾

STEP12、在盘中放上泡开的粉丝后 在其上放分尸后的龙虾 龙虾背朝下

蒜蓉大龙虾

STEP13、码码齐 把膏放在中间

蒜蓉大龙虾

STEP14、龙虾钳如图处理

蒜蓉大龙虾

STEP15、漂亮的虾肉

蒜蓉大龙虾

STEP16、淋上酱汁 放少许姜葱

蒜蓉大龙虾

STEP17、入锅蒸10分钟左右即可

蒜蓉大龙虾

STEP18、其实看着颜色差不多就可以出锅了

蒜蓉大龙虾

STEP19、上桌

蒜蓉大龙虾

STEP20、第一次做大龙虾 尝过之后感觉不错呢 非常好吃

蒜蓉大龙虾


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