40种家常菜做法，麻辣牛肉的吃法与做法

麻辣牛肉的简单的家常菜：（1）：

麻辣牛肉非常简单易学的麻辣牛肉

麻辣牛肉的简单的家常菜：（2）：

可以当零食的麻辣牛肉快手家常菜，麻辣鲜香，多放淀粉嫩一点，少放淀粉耐嚼。选雪花牛上脑，比纯瘦黄瓜条香

麻辣牛肉的简单的家常菜：（3）：

火锅麻辣牛肉有去的私房火锅店，有菜名叫“不老的嫩牛肉”。每次跟朋友去，四人能上三大盘还不够。但牛肉盘得68，顿火锅吃来往往都小500了。后来开始纷纷寻找好吃的火锅底料，了“不老的嫩牛肉”。房有“麻辣牛肉”的方子，有配料名称介绍，但没有量的介绍。第次按照重口味把香料放足，结果牛肉完菜碗底料辣得飞，而且还很咸很咸。牛肉口感也不是特别嫩。去年整冬天都会在吃火锅的时候牛肉，每次至少都是500克牛肉，最多过1000G。每次都是定会被光盘。今天朋友来家吃火锅，了，了“不老嫩牛肉”，口味和口感也非常不错。整场火锅都在“啊，真好吃”

麻辣牛肉的简单的家常菜：（4）：

麻辣牛肉干过年进入倒计时。。继续储备过年看电视的零食！我最爱的--麻辣牛肉干！有点小小费事，但是自己做的超级放心，牛肉和配料都是精挑细选的，也木有杂七杂八的香精色素牛肉膏神马的，做上一盒子想吃就吃，麻辣干香！真过瘾。。好的牛肉干一般都是60左右一斤，贵还是有贵的道理的，4-5斤的新鲜牛肉可能才能出一斤不到的牛肉干，特别是风干了水份的，更是10斤牛肉一斤干。这次做的并不是完全风干的，自家做的要达到完全风干也是有一定困难，但是并不影响它的味道，太好粗了！特别是对于喜欢麻辣的童鞋来说。。连混着调料的碎沫沫我都拿来配饭吃了

麻辣牛肉的简单的家常菜：（5）：

麻辣牛肉干辣椒，姜，蒜分两次，目就是香菜样为装饰啦，辣椒！！！

麻辣牛肉的简单的家常菜：（6）：

40分钟搞定麻辣牛肉干万能酱料（美乐牌香辣酱）让我40分钟搞定一份麻辣牛肉干，超级美味，超级快手。要想吃放心肉做的牛肉干，要想在喝冰镇啤酒的时候有可口的下酒菜，看这里，看这里

麻辣牛肉的简单的家常菜：（7）：

麻辣牛肉渣这道菜是我的最爱了。从小吃到大的爸爸美食。生病的时候，不开心的时候，没食欲的时候，只要有这一道菜，就万事大吉。因为很喜欢吃，所以把菜谱分享出来。要卷山东煎饼吃哦，真的是人间美味的啊。

麻辣牛肉的简单的家常菜：（8）：

台湾眷村麻辣牛肉面台湾牛肉面，是台湾平民美食，遍布台湾地区大街小巷。看舌尖上的中国有介绍，再加上本身比较喜欢吃牛肉面，就被深深的吸引！特意买来牛腱肉，自己摸索着做出超好吃的麻辣牛肉面，嘴里是一阵一阵的面香且Q弹有嚼劲，外加浓郁的麻辣味道，绝对秒杀市面的一切牛肉面！只有自己做的才会良心的放超大牛肉，大口吃肉，大口喝汤，才是牛肉面的正确吃法！

麻辣牛肉的简单的家常菜：（9）：

孜然麻辣牛肉粒升级版麻辣牛肉粒的另外一种做法！

麻辣牛肉的简单的家常菜：（10）：

拌饭拌面都不能少的自制麻辣牛肉酱之前跟同事们聚餐，带去了凉拌米粉和卤牛腱，引起强烈的反响，都要求安妮多发一些大人们也可以吃的食谱。那今天就跟大家来分享一下这道私藏已久的麻辣牛肉酱吧，凉拌米粉、凉拌面条、搭配汤面、稀饭、馒头都是棒棒哒！难易度----中级烹饪时间----1小时

麻辣牛肉的简单的家常菜：（11）：

一直被惦念着的麻辣牛肉干菜谱是缘巧合下得到，因是在后厨做，想着做容易，就弄了很大份，外还有很长故事。-----------------//分割线//----------------姥姥曾随手做几，掺着鸡杂起炒，超级香，秒杀香巴拉巴口香和各种市场小店，而且鸡杂比还要香！有回别想，但那候她已经世了，问了妈妈大姨，她见姥姥做样子，十分怀念姥姥。爸听人说某食堂好到大家抢着买，有春节前买了点，味道居然几乎样，只是少了鸡杂，多了油和佐料，变更适合商品化，后来想，姥姥轻候在那家食堂当食堂大妈，估计风格是那候学。某食堂必

麻辣牛肉的简单的家常菜：（12）：

麻辣牛肉馅月饼（真的很好吃月饼皮制作的配方：xiachufang/recipe/104017668/groupshare_title_a

麻辣牛肉的简单的家常菜：（13）：

追剧必备［麻辣牛肉串］牛肉,盐,孜然粉,辣椒粉,生抽,淀粉,花椒粉,蚝油,白芝麻

麻辣牛肉的简单的家常菜：（14）：

香喷喷的麻辣牛肉面结婚前不是很喜欢吃面条，但老公喜欢吃，慢慢的我也开始喜欢上了吃面条，尤其是自己亲手做的面条够筋道还健康

麻辣牛肉的简单的家常菜：（15）：

麻辣牛肉条以前出过一次方子，这次更详细一些，厨房小白都可以上手

麻辣牛肉的简单的家常菜：（16）：

简易版美味麻辣牛肉西贝搞活动，买了6大袋牛腩，各种研究牛腩的吃法，发现土豆牛腩最简单，味道也是特别棒。

麻辣牛肉的简单的家常菜：（17）：

家庭自制牛浪汉口味麻辣牛肉干这段时间很喜欢吃牛肉干，但外面买的吃的总是不放心，在网上没找到合适的教程，就请教了一个成都的朋友，按照她口述的流程，摸索实践了几次，味道还不错，有朋友想吃，就趁着周末，一边做一边记录了各种配料的重量，写出来方便发给喜欢的朋友们参考，关于各种佐料的重量其实不用那么精确，我之前每次做也都是凭感觉放，没有固定用量的。

麻辣牛肉的简单的家常菜：（18）：

#重庆麻辣火锅#腌制麻辣牛肉片重庆麻辣火锅里的辣牛肉片网上的菜谱都太麻烦了一会料酒、一会葱姜蒜，其实也可以没这么复杂

麻辣牛肉的简单的家常菜：（19）：

麻辣牛肉丫头爱吃的美食我都愿意尝试

麻辣牛肉的简单的家常菜：（20）：

麻辣牛肉干比超市里面卖的牛肉干更加好吃，而且更加放心。

麻辣牛肉的简单的家常菜：（21）：

麻辣牛肉一直很喜欢吃牛肉干，但老是看爆料称，很多牛肉干都不是牛肉做的，什么老鼠肉，僵尸肉，什么添加剂，所以一直对外面卖的牛肉很拒绝！今天第一次动手做，其实也很简单，分享给喜欢做吃的朋友，想给家人做好吃的朋友！和大家一起学习！

麻辣牛肉的简单的家常菜：（22）：

吃了会上瘾的麻辣牛肉干从小就喜欢吃牛肉干，妈妈怕外面卖的牛肉干肉质不好，吃多了不健康，就开始尝试着给我做牛肉干吃，没想到第一次做就成功了。随着时间的推移，妈妈做牛肉干的方法不断改进，我也上了大学，假期结束总会带些牛肉干去学校，每次都被舍友们抢的精光。再后来我发现市面上卖的牛肉干，已经没有能够满足我味蕾的了，于是开始跟妈妈学做牛肉干，才知道制作工序的繁琐，翻炒牛肉的辛苦，感谢妈妈一直温暖着我的胃。

麻辣牛肉的简单的家常菜：（23）：

麻辣牛肉干这款比较复杂但是口感很好，很像外面卖的肉干,很入味，吃起来干干的有嚼劲，可以撕成一丝丝的吃。如果牙不好的话，在切的时侯不要顺纹切，斜着纹切。在第一次炖肉的时侯，如果有高压锅就最好了可以节省炖煮的时间，(炖到用刀切成条时比较容易，太烂了，炖碎了也不好吃的）但水少放一些，太多水会把肉味煮没了。

麻辣牛肉的简单的家常菜：（24）：

麻辣牛肉丝朋友送了一些重庆的辣椒，想起来之前吃过的袋装牛肉丝，为了不辜负辣椒的香，第二天就动手尝试做了一下，味道很不错。

麻辣牛肉的简单的家常菜：（25）：

干拌麻辣牛肉过年餐桌一般都会有牛肉出现，寓意来年能牛气冲天，兴旺发达，今天与大家分享一道我们家乡常吃的干拌牛肉，在味道上可能有些重，但的确很好吃，很好的一道下酒菜。

麻辣牛肉的简单的家常菜：（26）：

川香小零嘴－麻辣牛肉经常做的一款馋嘴小吃，也是看了很多教程尝试出来的一种简单快速的做法。

麻辣牛肉的简单的家常菜：（27）：

米饭杀手泡椒麻辣牛肉丝玻璃泡菜坛子被我泡满了野山椒，娃他爸要泡萝卜吃，不得已抓出来很多泡椒，这些泡椒分批次炒菜，最近都是泡椒类下饭菜

麻辣牛肉的简单的家常菜：（28）：

私房淮南麻辣牛肉粉丝汤闺蜜妈妈，合肥人，手艺餐馆级别，曾无数食客追捧之，这个是他们当地的特色，求得方子整理之，没有拍照，只有文字

麻辣牛肉的简单的家常菜：（29）：

麻辣牛肉干生活在重庆，不爱牛肉就是不爱这座城！琢磨着自己做一次牛肉干，奈何一直没找到起步的动力……一个外地的朋友让我有了这股子劲头，所以说干就干咯

麻辣牛肉的简单的家常菜：（30）：

家庭自制麻辣牛肉酱，超下饭超火爆！材料：牛脊、豆豉、郫县豆瓣、芝麻、花生、小米辣、粗皮辣子、细皮辣子、盐、糖、花椒、花生。步骤：1.材料、牛肉改小块焯水、花生花生。2、锅倒量，烧到6热下牛肉，停翻至牛肉微缩小，下其他各类辅料，蒜生姜其他辅料起下锅后顺序，继续翻二十左右出锅，晾凉装罐，冰箱冷藏保存。技术总结要点：中途够加，花椒。核桃也加点核桃。豆豉，牛肉要脊肉。中小要离人，最后看看肉了料香了就，芝麻。盐，豆豉郫县豆瓣。做后家经常来早餐夹馒头，做鸡蛋灌饼，味道真棒！

麻辣牛肉的简单的家常菜：（31）：

麻辣牛肉我做麻辣牛肉最爱买的是回民街的剔骨肉，带筋的那种，嚼在嘴里有麻味，有辣味，芝麻的香味，最主要的是它是剔骨肉带着骨香味，因为有筋特别有嚼劲。

麻辣牛肉的简单的家常菜：（32）：

麻辣牛肉干麻辣鲜香的牛肉干不仅让家人的味蕾得到了绝妙的体验和享受，而且，这麻辣牛肉干的自制，会让煮妇很有成就感哦！想一想，只有有心，只要用心，还有啥咱不可以在家DIY的呢？

麻辣牛肉的简单的家常菜：（33）：

麻辣牛肉干当小零食，完全停不下来

麻辣牛肉的简单的家常菜：（34）：

麻辣牛肉干好几年前跟一个四川朋友学做的麻辣牛肉干，好多朋友尝过后总是很惦记这个味道。最近在做的时候，总觉得以前的配方缺少点后味，经过最近反复的调整，现在这个口感，我觉得是最好吃的。现在把配方分享给大家，有空试试做吧。下面的的配方是5斤生牛肉的量，做好成品只有1300克，每次都不够给家人分。建议一次至少做一半的量，因为做好后的成品一点都不多。

麻辣牛肉的简单的家常菜：（35）：

麻辣牛肉干牛肉干自制起来其实并不难，没有烤箱，就用微波炉也能做。入口像闪电划过舌头，辣得整个神经都颤栗一下，一口销魂。而且不会太硬，不然嚼着腮帮子也酸。打开微波炉，囤些零食吧！

麻辣牛肉的简单的家常菜：（36）：

果汁麻辣牛肉干牛肉干大概算是最受欢迎的零食之一，味道也有麻辣、咖喱、五香等很多种。 四川妹子当然最喜欢麻辣牛肉干了，除了大家熟悉的灯影牛肉、张飞牛肉，还有果汁牛肉这一个只有少数传统四川人知道的品种。 果汁的添加使牛肉干有股淡淡的果香味，并且甘甜不燥。

麻辣牛肉的简单的家常菜：（37）：

麻辣牛肉非常好吃的牛肉，第一次发菜谱……

麻辣牛肉的简单的家常菜：（38）：

麻辣牛肉湖南人爱吃辣的！

麻辣牛肉的简单的家常菜：（39）：

麻辣牛肉我是个小吃货，有时在外面吃饭多了也想在家可以跟家人一起分享好吃的

麻辣牛肉的简单的家常菜：（40）：

麻辣牛肉干料酒,油,牛肉,鸡精,花椒,糖