40种美食菜谱：烤麸的做法大全

烤麸的简单的家常菜：（1）：

四喜烤麸翻出来以前做过的烤麸，发现步骤比较简单，分享一下

烤麸的简单的家常菜：（2）：

家常素什锦-四喜烤麸我和我的小伙伴都喜欢这道菜的口感和味道。开胃爽口还不油腻，吃起来没负担

烤麸的简单的家常菜：（3）：

四喜烤麸1，烤麸制作时有酸味，所以开水煮五分钟后，一定凉水冲洗几遍，用厨房纸将水分吸干。

烤麸的简单的家常菜：（4）：

烤麸鸡肉拌杂蔬一直很喜欢凉皮里的面筋，后来才知道人家叫烤麸，居然在超市里发现有卖的，干净买回来各种吃吃吃。这盘凉拌菜的食材可以随意调换成自己喜欢的食材，我用了糖醋汁，也可以换成你自己喜欢的啊。

烤麸的简单的家常菜：（5）：

泰式凉拌海鲜加藕块&烤麸面筋烤麸

烤麸的简单的家常菜：（6）：

四喜烤麸烤麸,黄花菜,木耳,干香菇,花生,八角,桂皮,香叶,生抽,老抽,冰糖

烤麸的简单的家常菜：（7）：

素香四喜烤麸作为上海人，餐桌上怎么烤麸呢这道素食也是上海人年夜饭中常见之。浓重酱汁从烤麸孔里渗出来，颇嚼劲烤麸配上软滑香菇，爽脆黑木耳和黄花，及脆香花生，真是回味无穷！这里给家简单介绍烤麸来历。中国人固讨口彩之说，尤其是逢年过节，都希望给来年讨些好口彩。烤麸，谐音靠夫，寓意为希望家中男儿够在来年取得好成。而上海话中，中与鲜同音，指这道中食材具不同鲜香味。用字代替鲜也是为讨口彩，烤麸。哪里说不对，欢迎指正）我这里做分量约可供个人吃，分量还是偏些，可根据自己求减半食谱增加。再说点，因为我在美国，烤麸，我这里称重量是还含水

烤麸的简单的家常菜：（8）：

四喜烤麸季节转换特别适合的一道菜黑木耳对心脏好，烤麸类的豆制品含丰富的蛋白质，菌类补充氨基酸和微量元素……

烤麸的简单的家常菜：（9）：

四喜烤麸烤麸,黄花菜,花生,木耳,老抽,生抽,盐,糖

烤麸的简单的家常菜：（10）：

低油版五香四喜烤麸捷赛自动锅

烤麸的简单的家常菜：（11）：

烤麸遇上西红柿去逛超市，看见超市有卖烤麸的，买了一块，然后就一直想着怎么做比较好吃。老公一直很爱吃各种炒番茄，然后我就突发奇想，试试番茄和烤麸搭不搭然后，还挺好吃

烤麸的简单的家常菜：（12）：

四喜烤麸超爱面筋，平时去擀面皮店都会专门要一份凉拌面筋，酸辣爽。热菜就是四喜烤麸了，热甜。

烤麸的简单的家常菜：（13）：

在家自己做美味四喜烤麸最美味的四喜烤麸在家自己做喜欢吃四喜烤麸，特别上次去一家饭店吃了以后，总是念念不忘，于是回来决定自己做

烤麸的简单的家常菜：（14）：

四喜烤麸特别喜欢吃烤麸，以前只知道在凉皮里捡着吃，偶然知道了这道上海菜，于是就做起来

烤麸的简单的家常菜：（15）：

自发黑豆芽烧烤麸无油无糖这次发的黑豆芽上面没有压东西，长得细了点烤麸，江南地区常见的传统特色食品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟制成的，呈海绵状，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质，一般超市有售。

烤麸的简单的家常菜：（16）：

四喜烤麸四喜烤麸是非常经典的上海家常菜，也是我非常喜爱的南方菜。甚至在没吃过之前，我就知道我一定会喜欢。诱人的颜色，醇厚的滋味，典型的上海咸甜味。所有材料充分吸收了汤汁的味道，美妙滋味不可言喻。这道菜所用的材料全部是干货，平时家里备上点，什么时候想吃了随时可以做，非常方便。

烤麸的简单的家常菜：（17）：

泰式冬阴功汤加烤麸面筋草菇

烤麸的简单的家常菜：（18）：

五香烤麸作为上海人，已感觉吃不到地道的上海菜，废话不多说了。上好的烤麸应具备以下几点：1、色泽：如黄栗，卤汁浓厚，外干里润，饱含卤汁。2、口感：糯中带脆，柔中带刚3、味觉：香浓醇厚，典型酱汁五香味感，甜上口，咸收口4、注意：不放糖会发苦，糖多了太腻，熬制时间久了，卤汁干了，糖也会发苦。5、上海菜的调料不丰富，讲究酱油和糖的比例

烤麸的简单的家常菜：（19）：

烤麸面筋做烤麸很好吃，不过都是油炸的，不健康，最近不小心发现一种做法，不用油，面筋也很耐嚼，入味，和烤麸一样好吃。

烤麸的简单的家常菜：（20）：

鲜上加鲜的四鲜烤麸不油炸自从老爸学会网购，步步升级新技能，掌控三大购物APP，日用百货都会点购物车到家了，乐其，如鱼得水。批了一箱老品牌烤麸享一罐，小时候味道，当天倒出来一罐一小盘那么几块还没吃够，想起橱柜里还有干烤麸买来许久一直没动，趁着有馋，趁着刚得一瓶好酱油太太乐原味鲜特级红烧酱油，愉快地动起来吧0添加3重鲜，所有来自熟悉食材，这两点可吸引。虽然硬广赶脚哈哈添加）好食材好，最终味道那就是鲜上加鲜了。

烤麸的简单的家常菜：（21）：

自己动手做烤麸烤麸一直以来都是我的心头好，二年前看见远隔万水千山的温哥华同学自己动手做的烤麸，心里着实羡慕，想着有一天也要试试，你也跟着我一起试试吧！

烤麸的简单的家常菜：（22）：

四喜烤麸上海人餐桌上的家常菜之一，味道真的很好

烤麸的简单的家常菜：（23）：

不用洗面，自制凉拌烤麸面筋粉,温水,酵母,细砂糖,蒜头,香菜,花生,蚝油,酱油,芝麻油,陈醋,辣椒,辣椒酱,花生油,盐

烤麸的简单的家常菜：（24）：

美味烤麸条再搭配牛奶，营养快捷的早餐就欧克啦

烤麸的简单的家常菜：（25）：

家常四喜烤麸四喜烤麸是一道重油重糖的本帮菜。在家庭烹饪，尽量少油低糖。

烤麸的简单的家常菜：（26）：

四喜烤麸｜魔都地道本地菜分分钟上桌四喜烤麸地道不地道的关键：烤麸一定要煮过，并完全沥干水分；如果时间充分，可以在阳台阴凉处晾干最佳。酱油和糖的比率一定要掌握好。1勺酱油1勺糖的比率最佳。用心烧最重要。微信号：素饭PURE喜欢我，就关注哦。

烤麸的简单的家常菜：（27）：

上海经典菜烤麸1.腐竹，黄花菜一定不能放太早。2.加入的水或高汤在锅中所有食材以下即可。3.冰糖根据自己的口感随意加。4.放凉后口感最佳。

烤麸的简单的家常菜：（28）：

泰式拌青木瓜丝加烤麸面筋烤麸面筋,椰糖

烤麸的简单的家常菜：（29）：

四喜烤麸太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！

烤麸的简单的家常菜：（30）：

蜜汁烤麸既然自己制作了烤麸，那就用它先来烧一次好吃的蜜汁烤麸吧。蜜汁烤麸，冷吃是最美味了。它吸足了浓浓的汁水，咬上一口，满嘴的蜜汁，那真叫一个香甜吆……

烤麸的简单的家常菜：（31）：

四喜烤麸传统下酒小菜

烤麸的简单的家常菜：（32）：

四喜烤麸我想收藏的菜谱

烤麸的简单的家常菜：（33）：

四喜烤麸烤麸,木耳,水煮花生,黄花菜,香菇,生抽,糖,蒜泥,八角

烤麸的简单的家常菜：（34）：

四喜烤麸上蒸红糖包子烤麸,水,香菇,黑木耳,干黄花菜,油,生抽,老抽,冰糖,麻油,牛奶,酵母,糖,中筋面粉,油,盐,红糖1包,猪油

烤麸的简单的家常菜：（35）：

家常四喜烤麸离开上海几年，很想念那里的味道

烤麸的简单的家常菜：（36）：

鲜上加鲜的四鲜烤麸不油炸自从老爸学会网购，步步升级新技能，掌控三大购物APP，日用百货都会点购物车到家了，乐其，如鱼得水。批了一箱老品牌烤麸享一罐，小时候味道，当天倒出来一罐一小盘那么几块还没吃够，想起橱柜里还有干烤麸买来许久一直没动，趁着有馋，趁着刚得一瓶好酱油太太乐原味鲜特级红烧酱油，愉快地动起来吧0添加3重鲜，所有来自熟悉食材，这两点可吸引。虽然硬广赶脚哈哈添加）好食材好，最终味道那就是鲜上加鲜了。

烤麸的简单的家常菜：（37）：

四喜烤麸【软妹小厨娘】凉菜

烤麸的简单的家常菜：（38）：

四喜烤麸烤麸,干香菇,黑木耳,黄花菜,花生,油,盐,冰糖,生抽,老抽,海鲜酱,蚝油,芝麻油,八角,桂皮

烤麸的简单的家常菜：（39）：

没有豆的豆制品-烤麸烤麸是江南一带人民很喜欢的一个食材，它是划分到豆制品这个分类的，但其实它没有一点豆的成分。烤麸是面团洗出的面筋再发酵以后蒸熟的，因为孔洞很多，容易吸味，是很好的素食材料。一般都是搭配、木耳、金针菜一起做，起名四喜烤麸，是一个讨口彩的菜。而且由于封建残余的原因，劳动人民觉得烤麸谐音“靠夫”，鼓励女性多吃。现在女同胞已经超过半边天了自然也不用“靠夫”了。烤麸不管冷吃热吃都很好吃，了、木耳、金针菜还可以大白菜、笋片等等。今天就讲讲基本版本。

烤麸的简单的家常菜：（40）：

上海烤麸烤麸,香菇,木耳,生抽,老抽,油,冰糖,鸡精