40种【家常菜做法大全】冬菜的吃法与做法

冬菜的简单的家常菜：（1）：

潮音潮人：冬菜煮沙尖鱼九月吃鱼儿，方知鱼儿肥。沙尖鱼是浅海鱼，没法饲养，纯属野生，食物链的多样性，让它的肉质更加鲜美，再用冬菜带出极度的鱼鲜，吃这种鱼，也能感受潮汕人吃鱼的真谛。现在我就来教大家怎么做这一两指宽的小鱼儿吧：冬菜煮沙尖鱼

冬菜的简单的家常菜：（2）：

冬菜炒鸟贝冬菜是一种半干态非发酵性咸菜。经切丝，晾晒，盐渍后熟而成，条索细匀或炒食或做汤，均鲜美清香。与从涮火锅打包回的鸟贝，合二为一烹制，原本不搭界的食物配简单调料，经快手炒制，意外好吃，美食也能混搭

冬菜的简单的家常菜：（3）：

普宁冬菜焗剥皮鱼潮汕风情画普宁冬菜煮剥皮鱼。冬菜用蒜腌制，有特殊丰富的蒜香味，对鱼食有特殊的开胃消滞增鲜作用，是潮汕美食的主要调味品之一。潮汕人不仅特别勤劳，还特别热爱生活，厨作无所不用其极，普宁人做的冬菜用卷心菜来腌制，比天津的用大白菜做的品质要上乘得多！

冬菜的简单的家常菜：（4）：

冬菜配豆丝软筋的豆丝条加冬菜渣，绝配

冬菜的简单的家常菜：（5）：

自制蒜蓉冬菜辣椒油辣椒面,菜籽油,白芝麻

冬菜的简单的家常菜：（6）：

自制酸豆角，冬菜，剁辣椒份量和盐真的不好把握，大家自己根据上面的内容进行操作，盐慢慢试的来。酸豆角盐分多少都没关系。冬菜和剁辣椒一定要比平时菜咸一点，这样更香点。

冬菜的简单的家常菜：（7）：

潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜榨菜一定要买脆脆的那种

冬菜的简单的家常菜：（8）：

冬菜姜末蒸马友鱼马友鱼潮汕地区也叫午鱼（读音），冬菜姜末清蒸是绝配。

冬菜的简单的家常菜：（9）：

台式古早味汤品电锅版《冬菜鸭》得小候和家人去外面小吃店家食，第一次喝到冬菜，一入口上就上它的味道！大想吃上熟悉的味道，只能自己起手了，原道也是超易的哦新手也能

冬菜的简单的家常菜：（10）：

瑶柱蚝仕冬菜粥瑶柱味道温润细腻，蚝仕强烈对比度大，冬菜增鲜提香，三者和合，各展所长，味感丰富。

冬菜的简单的家常菜：（11）：

冬菜云腿清蒸石斑北京碰上一次活蹦乱跳的石斑不容易，看到了就赶快拿下。买鱼要挑在水里游的很开心的那种，有的商贩会拿一条在他手里活蹦乱跳的给你，注意啦！这时候跳的可能是他的手而不是鱼！

冬菜的简单的家常菜：（12）：

冬菜肉末面妈妈味道的“冬菜肉末”拌面，是我家餐桌上的保留曲目。既简单快手，又独具风味！小时候如果妈妈煮了这个酱，那么肯定能吃下两碗面条~

冬菜的简单的家常菜：（13）：

冬菜排骨排骨,冬菜,老抽,生抽,料酒,淀粉,食用油

冬菜的简单的家常菜：（14）：

大爱冬菜粥底说到粥人人都会觉得再简单不过了，只要有活动能力，傻子都会，没有什么值得推荐的。这说得没错，水米一放随意一煮，稠点叫稀饭，绵点米开点叫粥。南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生，认为能延年益寿，曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。我本喜爱喝粥之人，经过多次实践才发现这种搭配妙不可言，在此希望各位同样喜欢。谜底揭开：冬菜。应该没人不认识吧，有京冬菜、津冬菜、川冬菜，潮汕冬菜等等。冬菜是一种半干固非发酵咸菜，维生素丰富，开

冬菜的简单的家常菜：（15）：

过冬菜谱之陕西猫耳朵麻食好像每个地方都有一道这种热气腾腾的大杂烩，在陕西，我们叫做麻食，我记得爸爸去哪第一季中，田亮给森碟做过，田亮不是陕西人，但在西安队呆过。

冬菜的简单的家常菜：（16）：

冬菜包这是小时候的味道……一个南城的娃儿……吃货的经历。天安门旁边的中山公园，有一家餐厅《来今雨轩》，最爱吃他家的冬菜包，可惜餐厅已经不在……味道也再也找不到……作为一个吃货，尝试了很多次，终于让我找到它啦！！！不多说啦！大家开始吧……

冬菜的简单的家常菜：（17）：

双冬菜心青菜心,水发冬菇,冬笋,植物油,盐,香油,清汤

冬菜的简单的家常菜：（18）：

冬冬菜咸饼妈妈的味道

冬菜的简单的家常菜：（19）：

冬菜清炒莴笋丝清爽好吃，大家做了就知道~

冬菜的简单的家常菜：（20）：

揭阳冬菜煎蛋冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品，中国名特产之一。多用作汤料或炒食，风味鲜美。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用，多用作汤料或炒食，风味鲜美。今天小编来教大家做一道简简单单的家常菜：揭阳冬菜煎蛋

冬菜的简单的家常菜：（21）：

冬菜炒夏日杂蔬虽然已经过了白露，但岭南仍然是35度+的炎热高温。天气热人也没什么食欲，用惹味的冬菜来做小炒最下饭了！用了四种蔬菜，秋葵和芦笋是上一顿剩下的，苦瓜和菜心都是自家老妈阳台菜园出品，比起外面卖的更多了一种特别的滋味。

冬菜的简单的家常菜：（22）：

烧肉冬菜粥广东人清明祭祀都会买整只乳猪祭拜先人，于是乎一只乳猪分割后一两顿都吃不完，只能冷冻起来，可以炒菜，煲汤时切点下去，今天介绍一款粥给大家

冬菜的简单的家常菜：（23）：

冬菜豆芽汤绿豆芽（也可以用黄豆芽）,冬菜,水,盐,猪油

冬菜的简单的家常菜：（24）：

冬菜煮那哥鱼潮汕著名的鱼丸的原料最早就是选用那哥鱼，它肉质细嫩，而且在潮汕很常见，价格也很低廉。在配给制的年代，能买到的鱼种类非常有限，巴浪、那哥、迪仔（剥皮鱼）、带鱼最为常见。潮汕民谣唱道：”粗皮那哥，有钱买无，无钱勿捏，捏久臭腥。”四十岁以上年龄的人当年都会有排队买那哥鱼的深刻记忆。“那哥鱼”是大家都能买得到而且买得起的鱼，把那哥鱼做成一道美味菜肴，享受美食带来的满足感吧：冬菜煮那哥鱼

冬菜的简单的家常菜：（25）：

冬菜红焖牛肉解密做焖饭的那款剩菜冬菜焖牛肉，满满的能量充电寒冷冬日。食材选的很随意，有屯的青萝卜还有牛肩肉。这款菜其实用牛腱子肉更出彩一点，做一大锅可以像罐头一样吃一段时间，新手入门级别的料理。

冬菜的简单的家常菜：（26）：

冬菜蒸鱼和冬菜搭配最佳鱼类：福建沿海常见一底拖小型经济鱼类午笋鱼，台湾叫“午仔鱼”，粤语称“马友鱼”正式学名：马鲅。午仔鱼，有“一鲳、二午、三嘉腊”说法。其他一点鱼也是可以哦冬菜可以与鱼一起煮着吃，因为这两样食品互相不相克，口感，营养丰富，蛋白含量特别丰富，有、微量元及矿物等，脂肪及胆固醇含量较少，适合老和三高士食用。

冬菜的简单的家常菜：（27）：

暖彻心扉的入冬菜—冬瓜丸子汤挤丸子的方法是我和家里的长辈学的，要能做出饱满有致、弹性十足、外形圆滚似球的丸子，确实不是一件容易的事儿。

冬菜的简单的家常菜：（28）：

营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼在欧洲，银鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，法国人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。银鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，同时含有A，D，E，DHA和高档蛋白质及时多种维他命，因此，餐桌上怎么能够没有它呢！小编一直对食材的要求相信大家都知道的，我的银鳕鱼是搭朋友在黄沙市场购买，一条11斤左右的鱼买了1600元，大家也可以在百佳超市购买，一包199元（里面有两片手掌般大小但就比较薄身一点），银鳕鱼和鳕鱼的价格是非常大的差别，所以你们

冬菜的简单的家常菜：（29）：

潮音潮人：冬菜豆腐瘦肉汤记得小时候很穷一瓶瓶“杂咸”成了饭桌上最深的记忆而今生活好了一碗白糜，配上一点杂咸却是最难以割舍的舌尖情怀潮汕人喜欢将各种菜蔬、鱼虾腌制成各种美味可口的酱菜，俗称“杂咸”，有橄榄菜、菜脯、咸菜、贡菜、冬菜、腐乳、橄榄糁等品种，具有酸咸适口、酥脆嫩滑、香醇开胃等特点。杂咸中我最爱的还是冬菜，潮汕冬菜是由大白菜的芯瓣切成片，晒至半干，再用盐、大蒜等将其腌制而成，营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用，风味鲜美，是潮汕美食特别是汤面必不可少的调味品。借着冬菜的美味，小编给大家介绍一道菜冬菜豆腐瘦肉汤，

冬菜的简单的家常菜：（30）：

肉末冬菜四季豆可口的下饭菜

冬菜的简单的家常菜：（31）：

冬菜螃蟹水晶虾粥煮个粥需要故事吗？需要吗？需要吗？好吧，其实就是煮个粥

冬菜的简单的家常菜：（32）：

生蚝肉末冬菜泡饭适合一人食的快手餐，简单快速清淡好吃有营养！

冬菜的简单的家常菜：（33）：

冬菜扣肉美味鸭脖怎么做：放入2片姜片、5瓣大蒜、3枚八角、1个草果、1小段桂皮、5g小茴香、3片香叶、10克干辣椒、20颗花椒粒大火炒香。加入切好的鸭脖子，用大火继续翻炒均匀。加入适量清水将鸭脖子煮至酥软即可，最后开大火收汤汁。最后:将鸭脖捞出就可以开吃了。

冬菜的简单的家常菜：（34）：

拜托了冰箱第四季陈学冬菜谱：李阳-开口跪水墨牛排

冬菜的简单的家常菜：（35）：

冬菜炒角瓜简单家常菜

冬菜的简单的家常菜：（36）：

冬菜鸡肉丁美容养颜不长肉肉的美食食谱，哈哈

冬菜的简单的家常菜：（37）：

好吃的土豆冬菜烧白四川人爱吃的家常味儿

冬菜的简单的家常菜：（38）：

冬菜泡椒蒸豆腐鱼冬菜,葱,料酒,盐,豆腐鱼,泡椒,小米椒,芹菜,油

冬菜的简单的家常菜：（39）：

冬菜炒鸭肫口感脆爽的腌制冬菜遇上有嚼劲的鸭肫，咸鲜的风味交相辉映，尘封在冬菜中的岁月美味完美的在鸭肫中释放。

冬菜的简单的家常菜：（40）：

冬菜炒丝瓜普通的丝瓜炒出别样的风味，很多人喜欢丝瓜可总是炒出来一下子丝瓜就变黑了。我们一起来炒出青翠不发黑的丝瓜。