40个家常菜做法，啤酒鸭的家常做法，家常菜做法

啤酒鸭的简单的家常菜：（1）：

啤酒鸭米饭终结者

啤酒鸭的简单的家常菜：（2）：

啤酒鸭超好吃der！

啤酒鸭的简单的家常菜：（3）：

家常菜啤酒鸭最近爱吃鸭子这种炖菜蛮好炒一炒炖一炖省事

啤酒鸭的简单的家常菜：（4）：

啤酒鸭老抽,盐,姜,啤酒,大蒜,花椒,生抽,桂皮,冰糖,朝天椒

啤酒鸭的简单的家常菜：（5）：

啤酒鸭火锅最后几步忘记拍照了，不专业不专业

啤酒鸭的简单的家常菜：（6）：

啤酒鸭？仔姜鸭？反正就是超级好吃的鸭鸭因为放了红油豆瓣和泡仔姜都是有盐的，出锅前先尝尝味道，够味儿就不用放酱油了

啤酒鸭的简单的家常菜：（7）：

啤酒鸭的做法啤酒,鸭,花椒,青椒,姜,桂皮,酱油,八角,盐,老抽

啤酒鸭的简单的家常菜：（8）：

土豆啤酒鸭“土豆啤酒鸭”是我最喜欢的一道菜，分享给你们

啤酒鸭的简单的家常菜：（9）：

「超简美味」酱油鸭·啤酒鸭关于冰糖冰糖，我这里稍微加了三小颗调颜色，中途尝味道的时候觉得汤汁有点点甜，但是整体尝起来是鲜香的关于姜蒜的油其实需要太多油，平常炒菜那么多就可以了。但是还是要看鸭子的，鸭子肥的话就可以再少些，因为鸭子炒着炒着会出油的。关于鸭子出油想这么油可以在清洗鸭子的时候把油脂去掉些，过都去掉了，几乎只剩下肉的话，就要翻炒太久，然会柴的，翻炒到颜色大致均匀就可以加水炖了。如果鸭子很肥，翻炒之后加水之前的油可以倒了，倒了之后再加水炖关于肉的软硬怕时间掌握得好的时候可以在差多好或者好还没出锅的时候尝尝

啤酒鸭的简单的家常菜：（10）：

香辣啤酒鸭大部分人吃鸭，都喜欢直接买烤鸭或者烧鸭，究其原因，还是因为鸭肉的骚味比较重，这里和大家分享一下啤酒鸭，高温使里面的酒精挥发，单独留下麦芽香味和啤酒花味道，同时啤酒还能软化肉质，增加肉的湿润度。

啤酒鸭的简单的家常菜：（11）：

简单制作啤酒鸭这道菜不用放料酒，因为有啤酒啊。如果没有八角可以不放，我有时也没有放。

啤酒鸭的简单的家常菜：（12）：

塔吉锅啤酒鸭上次用塔吉锅做了一道无水无油懒人版的乳腐排骨，结果微博上有很多朋友评论说真是太简单太神奇了。周末我又尝试用它做了一道啤酒鸭，传统的啤酒鸭最后可能需要用鸭子和啤酒炖煮很久，塔吉锅独特的圆锥盖设计，将蒸汽密封起来，循环烹饪，能够凝聚全部的美味。所以只需要十分钟，啤酒鸭就做好啦。

啤酒鸭的简单的家常菜：（13）：

吃了会醉的啤酒鸭用心做好每一道美食一直以来其实对吃鸭有一种阴影内心是有点抗拒的这次朋友们说想吃鸭那就想尽办法做得好吃点呗

啤酒鸭的简单的家常菜：（14）：

香辣啤酒鸭啤酒鸭是一道风味独特的经典菜，很多朋友都喜爱这道美味佳肴。制作过程中将啤酒的香味和鸭肉的香味完美融合，鲜嫩香浓，吃完让人唇齿留香。

啤酒鸭的简单的家常菜：（15）：

仔姜啤酒鸭做家常菜呢不同于做烘焙，烘焙需要精确到克数，做家常菜主料辅料多加点少加点都是可以的，调味不咸不淡刚刚好就行中餐精髓就在于“适量”“少于”把握得刚刚好

啤酒鸭的简单的家常菜：（16）：

子姜啤酒鸭打小就喜欢鸭肉，记得小时候，有鸭子就开哟不但有，更重要的是还赚70、80后的朋友们估计都想到吧（一不小心暴露年龄）对，就是把鸭毛收集起来晒干，等收卖佬经过就卖鸭毛去那时候一只鸭毛卖1元1元那时候，一毛10颗糖所1元，从小就爱看，能卖的都收起来，然后卖掉，就有。小时候家里穷，没办法，只能自己努力。那时候，想鸭肉也是奢侈品，家里有种地，种紫苏、九层塔每次鸭肉，绝对少不这两样味料，家还会加炒熟的花生所一直都喜欢。

啤酒鸭的简单的家常菜：（17）：

香满屋的啤酒鸭鸭腿,桂皮,八角,姜,盐,生抽,耗油,老抽,冰糖,香叶,葱

啤酒鸭的简单的家常菜：（18）：

吃了不会醉的啤酒鸭这道美食背后的故事就是：前段时间去KTV剩下的啤酒，没人喝，也不能扔呀，就想办法煮了吃

啤酒鸭的简单的家常菜：（19）：

香辣啤酒鸭青椒红椒,鸭子,玻璃啤酒,姜,葱,红尖椒,八角,桂皮,盐,生抽

啤酒鸭的简单的家常菜：（20）：

菠萝啤酒鸭不加盐，不加盐，不加盐，

啤酒鸭的简单的家常菜：（21）：

啤酒鸭很多时候，我们都会把简单的事儿想得特别复杂。比方说啤酒鸭，某天无意中问起来，竟然有好多朋友都认为它是个技术难度高的大菜。其实真不是啊，啤酒鸭做起来还蛮容易的。三个步骤，焯水炒焖就能成。而且，因为有啤酒的加入，也不会有一般烧鸭块那股子的腥味，特别好吃。

啤酒鸭的简单的家常菜：（22）：

啤酒鸭在广州吃的最好吃的就是啤酒鸭。南方水鸭子小小一只，我一个人一次就能干掉一整只，甚至连骨头都不想放过。(」)＿回家之后复刻了一下在了

啤酒鸭的简单的家常菜：（23）：

正宗啤酒鸭做法啤酒鸭是我们家乡最有名的特色菜之一，将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

啤酒鸭的简单的家常菜：（24）：

啤酒鸭妈妈托弟弟带来的鸭子，养了块一年了，两大碗，肉多的焖啤酒鸭，肉少的煲汤从小就很喜欢妈妈做的啤酒鸭，但这回只能自己动手做了，鲜甜肉香有嚼劲

啤酒鸭的简单的家常菜：（25）：

啤酒鸭没啥故事，就是嫌外面餐馆太贵，所以自己动手。

啤酒鸭的简单的家常菜：（26）：

口味啤酒鸭老爸的啤酒鸭做了20年了，味道一绝，香辣鲜美，做法简单。

啤酒鸭的简单的家常菜：（27）：

广东做法《啤酒鸭》焖的时候先大火烧开后再改为中火焖2030分钟本作品适合不吃辣的人吃

啤酒鸭的简单的家常菜：（28）：

香辣啤酒鸭焖土豆姐姐送了一只土鸭，想起了高中聚会时，大家在龟龟家做的啤酒鸭，多么美好的回忆啊！

啤酒鸭的简单的家常菜：（29）：

啤酒鸭鸭肉用啤酒一煮既使鸭肉变得很松而且也没有腥味，用料简单易学

啤酒鸭的简单的家常菜：（30）：

香辣啤酒鸭1、如果没有小葱，用一根大葱代替。出锅上桌，小葱焖烂，影响美观，将其挑出弃之。2、关于辣椒的用量。每个人的口味同，根据自身的口味添加。辣椒少香，多辣胃痛。如果能吃辣，按的比例添加辣椒。一般是鸭肉：小红椒约10：1。也就是2斤多的鸭肉放约2两左右小红椒。能吃辣，适当减量。3、关于电高压锅设定的问题。每种品牌的电压力锅能同。用的是美的电高压锅。如果鸭肉小块，压25分钟；鸭肉大块，30分钟。一般取小块鸭肉，容易进味，压25分钟。大家参考一下。注：压，否则鸭肉太软烂。

啤酒鸭的简单的家常菜：（31）：

啤酒鸭啤酒,鸭子,桂皮,八角,花椒,桂叶,当归,湖南椒,盐,白糖,生抽,老抽,生姜,蒜头,葱节,料酒

啤酒鸭的简单的家常菜：（32）：

栗子焖啤酒鸭半只鸭子我加的是1瓶半的啤酒还可以加些香料一起焖

啤酒鸭的简单的家常菜：（33）：

啤酒鸭好吃的啤酒鸭

啤酒鸭的简单的家常菜：（34）：

销魂啤酒鸭一道看起来复杂但实际做起来很容易，端出来很给面的大菜

啤酒鸭的简单的家常菜：（35）：

没有膻味的啤酒鸭这是一道承载童年的味道小时候爸爸经常给我们做每次都让米饭叫空了鸭子性温，多吃去燥这也是我从爸爸那学会的第一道菜味道非常好这么多年也是第一次做给爸爸吃祝爸爸父亲节快乐

啤酒鸭的简单的家常菜：（36）：

每次都能拉响警报器的啤酒鸭鸡鸭鱼肉，怎么能缺这一道啤酒鸭呢？只是不明白每次做这道菜我家的警报器都会响，警报器到底是因为碰到酒精呢还是烟雾呢？搞不懂，不过菜好吃就行了。

啤酒鸭的简单的家常菜：（37）：

土豆啤酒鸭｜美食台将鸭肉与啤酒一起炖煮成菜，不仅能去除鸭腥味，入口时还能闻到一股麦芽香气。今天我们就邀请了真食农场的创始人阿彬来做一份啤酒鸭，在闷热的天气里滋阴降火。

啤酒鸭的简单的家常菜：（38）：

红烧啤酒鸭啤酒,花椒,桂皮,八角,盐,生抽,鸭,姜,大蒜,胡萝卜,青椒

啤酒鸭的简单的家常菜：（39）：

香茅啤酒鸭其实装盘时可以把香茅挑出来再装盘会好看很多，为了让大家看到所以…………

啤酒鸭的简单的家常菜：（40）：

简单易做、唇齿留香的芋头啤酒鸭很喜欢这种鸭肉被芋泥包裹的感觉，鸭油渗入芋头里，混合了酱汁，成了香香软软的泥，唇齿留香，一吃难忘。