10个【家常菜做法大全】蛋烘糕的家常做法

蛋烘糕的家常菜大全：（1）：

脆边蛋烘糕蛋烘糕，是成都人大大小小都爱吃的美食，我用三个周末学着做了，测试了几个配方，这次的配方稳定了，喜欢的亲们照着做吧。火候很重要，多练习几次，一定会成功的！对了，我的配方用料大概是32个的用量，除以4就是最小的用量，亲们可以自己增减倍数哦！

蛋烘糕的家常菜大全：（2）：

传统老面脆皮蛋烘糕传统老面发酵蛋烘糕，特点外脆里嫩。原料都是日常生活中常见的，超市，菜市都能买到。加上各种馅料美味可口，老少皆宜。

蛋烘糕的家常菜大全：（3）：

蛋烘糕成都假期没时间吃蛋烘糕，自己动手勾兑面浆尝试下，方子是特级面点师给的！的确超级厉害！

蛋烘糕的家常菜大全：（4）：

蛋烘糕蛋烘糕是四川的名小吃，以前做过，但是用家里炒锅做的，所以跟外面卖的不太一样，经儿子的多次要求于是在香兰定了专用模具，按网络配方做，发现做得不太好，所以第三次我还是按照自己的老方法做还好些，自己做就是二个鸡蛋加30G面粉及少量炼乳，每周儿子要当早餐吃一次的,很营养的噢！外面的配方网上大家可以看一下，但是是加了水,泡打粉的,我觉得若是自己家里做尽量少放这些添加剂要好些,只能说外面是营利为主,饿了填下饥还可以，营养就谈不上了!

蛋烘糕的家常菜大全：（5）：

懒人版电饭锅榴莲蛋烘糕榴莲买多到吃不完然后就做成了蛋糕…其实是蛋烘糕…比较有嚼劲的那种

蛋烘糕的家常菜大全：（6）：

家庭版平底锅蛋烘糕这个没有外面买的那种脆皮，脆皮必须要铜锅才能做出来，配方是四个人的早餐分量

蛋烘糕的家常菜大全：（7）：

平底锅版蛋烘糕看菜单，临时想吃，就用了即食发酵的方法，没有冰箱冷藏，也没有专业铜锅……不过，我还是成功了。此方子一次可以做4-5个蛋烘糕，趁热吃，煎多了，放凉了就不好吃了。

蛋烘糕的家常菜大全：（8）：

自制成都名小吃---蛋烘糕如果您在成都的小街道，推个小推车，推车的玻璃上贴着明显的红字“蛋烘糕”就是今天我要说的成都街头名小吃！ 蛋烘糕这种小吃在成都已经有百余年的历史了。 成品呈圆形，烤出来绵软滋润，色泽金黄，是成都人喜欢的街头小吃。 虽然现在“龙抄手”连锁点有卖，但是所谓老店馅料单一，比不上路边摊的蛋烘糕。 路边推车上摆俩煤气灶，早上放一个平底带盖子的小铜锅。另外用小碗儿装了许多品种的馅料，由顾客自选口味。馅料花样百出，也很随意，可以炒烂肉豇豆、芽菜碎肉、芝麻白糖，麻辣大头菜丝，香辣酱，沙拉酱、芝麻酱、

蛋烘糕的家常菜大全：（9）：

蛋烘糕我只是一个菜单的搬运工，好的方子记录一下，也感谢一下原方主人：歌歌小姐。加馅儿自己看着办，咱们重庆最经典的是黄豆面白糖，肉松也不错，还有酸豇豆那种咸口也好吃哦。

蛋烘糕的家常菜大全：（10）：

粗纤维蛋烘糕家庭版一个外国朋友教给我的一分钟早餐