4种菜谱大全家常菜猪蹄炖黄豆的家常做法
下面是小编为大家收集的4种关于猪蹄炖黄豆的家常菜大全,供各位参考,点击查看更多家常菜大全猪蹄炖黄豆的家常菜大全:(1):
酱色猪蹄炖黄豆过年待客总要准备几道大菜,红烧大肉菜肯定是少不了的。很多人以为做红烧菜比较麻烦,看到那么多调料眼都花了。其实做红烧大肉菜调料越少越好,红烧大肉菜最最基础的调料就是三种,冰糖,酱油和料酒。冰糖和酱油是用来上色的,冰糖不仅可以让红烧肉菜更鲜美,还可以让成品更亮,和酱油起到双重上色的功能,其实单独用料酒就可以去腥,而且料酒可以给食材增香,其它的调料根据菜品特点酌情加入生姜,八角,桂皮,香叶等等,今天Tony给大家推荐如何做出好吃的猪蹄炖黄豆。
猪蹄炖黄豆的家常菜大全:(2):
入口即化的干锅猪蹄炖黄豆看了日食记的干锅猪蹄,忍不住做起来,但是感觉日食记里的纯猪蹄会有点腻,必须要加点黄豆啊,所以就有了此菜谱如果想喝汤的,一定不要放太多调料!如果放烧锅里炖,黄豆一定要提前一天晚上泡!
猪蹄炖黄豆的家常菜大全:(3):
猪蹄炖黄豆把猪蹄用冷水抄一遍。将少量油倒入加入冰糖及酒炒3分钟。调中待炒焦了。放入调料。八角陈皮及盐放水没过猪蹄。在压,压20分钟。自己想要的口感也可以适当延长。喜欢可以加入。压压压这面没有,加胡椒粉等重口味,所以味道比较清淡。
猪蹄炖黄豆的家常菜大全:(4):
猪蹄炖黄豆汤这也是超级赞的开奶汤哦天气凉了适合给全家贴秋膘