生晒鱼干“秋风起食腊味”,这是广东人在秋冬时节最爱说的一句话。每年这个时候我都会自制生晒腊肉和鱼干,传统的我当然会把这优良传统好好发扬光大的。哈哈。。。
自己晒鱼干皖鱼,盐水
生晒鱼干秋风起,吃腊味!腊味有好多种,呢次试下生晒鱼干(罗非鱼)。PS:鱼类看个人,罗非鱼!
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