12种家常菜家常菜做法，东北酱的简单快速做法

东北酱的家常菜大全：（1）：

东北酱骨头#寻找记忆中的味道# 虽然现在在北京生活，但是在东北长大的我，还是最钟爱妈妈做的东北菜--酱骨头，酱骨头可是东北的一道传统名菜，长时间的炖煮，肉质也不会发柴、发死，酱香浓郁，回味悠长，无人不喜爱的一道美食！大街小巷都可以看得到酱骨头馆，记得小时候，我们家旁边就有一家酱骨头馆，每天放学回家都可以闻到酱骨头的诱人香味！虽然酱骨头家家户户都会做，但是自家做的就吃不出骨头馆那么正宗的味道，我妈就去请教这个老邻居--骨头馆的老板，这个老板人很好，妈妈大概记下了配料和做法！每逢过年过节或是家里来客都少不了妈妈做的酱骨

东北酱的家常菜大全：（2）：

简单东北酱猪骨头不用炒糖色儿贝尔简单

东北酱的家常菜大全：（3）：

东北酱茄子其实小时候姥姥的做法是，直接用油煎软茄子，可是我感觉油崩的厉害（容易烫伤，锅盖崩的也都是油，不好清洗）所以我总结先干锅煎软茄子再放油，味道不变还安全。

东北酱的家常菜大全：（4）：

超下饭的东北酱菜以现代的健康理念来讲应该远离高盐，但老一辈的东北人还是离不了呀，冒点大米水饭（东北话，哈哈），配上酱菜，就是喷香的一顿~

东北酱的家常菜大全：（5）：

东北酱豆腐东北啊，以前可以称得上是苦寒之地，因为交通不便，和气候的恶劣，到了冬天寸草不生，没有任何新鲜的瓜果蔬菜，所以秋天的时候大家都会囤积蔬菜，比如晒干菜（白菜，黄瓜，豆角，蘑菇，辣椒等等），腌酸菜，存土豆子，冻秋梨，苹果等等。东北菜除了非时蔬类外，另一个重要组成元素就是酱。东北自己家下的大酱。废话不多提，咱们介绍下酱豆腐做法。咱们先从颜色上品鉴，，，，算了，从形状上品鉴，，，，算了，从味道上来说，酱香扑鼻，豆香浓郁，非常开胃（虽然不好看→_→像啥啥）

东北酱的家常菜大全：（6）：

正宗东北酱大骨一份最正宗的东北酱大骨的诞生!

东北酱的家常菜大全：（7）：

清爽不油腻的东北酱肘子我是先去骨头，才开始做的，大家剔骨时一定要小心手哦

东北酱的家常菜大全：（8）：

正宗东北酱土豆正宗的酱土豆切记不要放酱油和老抽，反之会失去酱香和颜色难看，炒完土豆的盐不要在放入！

东北酱的家常菜大全：（9）：

东北酱大骨配料可以根据自己喜欢放其他的，例如玉米。本来这道菜应该放两个鸡蛋做个卤水蛋才完美，可以因为今天吃太腻了就没放鸡蛋了。

东北酱的家常菜大全：（10）：

东北酱菜，下饭干豆角东北下饭菜，酱干豆角（可以依据个人口味放几样不同食材，例如芹菜、香菜、干豆腐、土豆、青椒等）。味道相当不错。

东北酱的家常菜大全：（11）：

东北酱菜豇豆辣椒豇豆,麻椒,香菜,蒜,老抽,猪肉,姜,葱,生抽,糖,八角

东北酱的家常菜大全：（12）：

东北酱炖豆腐如果把东北的大酱换成豆瓣酱，再多放点花椒，这其实就是麻婆豆腐。