13种家常菜家常菜做法，水晶肉的做法,家常菜做法

水晶肉的家常菜大全：（1）：

水晶肉皮冻私房话：由于晶冻味淡，吃时候最好调点料汁：醋、白糖、生抽、辣椒油、蒜蓉，拌匀淋在冻上。用好这三招，让你搞定大师级晶冻。1、泡：这是大家比较容易忽视步，拿来就用。定要用清泡个小时，有利于步油。2、清理：就没之前，用菜刀去表猪毛、油脂、污物。油脂，煮来汤清。3、煮：添入，从开算起，煮10分钟，停火4、清理：煮，案板上把上油掉5、煮：次中添烧热了，把进去，煮10分钟6、三清理：同样，次充分清理7、煮1小时左右，即可成晶莹剔透冻

水晶肉的家常菜大全：（2）：

寿县水晶肉圆子做法这道菜是我们家乡年夜饭必备的一道，但是做起来有点复杂也不是家家都会做（我妈就不会所以我是和我发小的妈妈学的，但是学会了绝对是一道“硬菜”哦！偶尔做一次多做一点可以放冰箱冷冻，来个客人拿出蒸熟，又好看又好吃还可以垫肚子！

水晶肉的家常菜大全：（3）：

水晶肉皮冻碱面,猪肉皮,葱,姜,醋,盐,料酒

水晶肉的家常菜大全：（4）：

养颜水晶肉皮冻台湾教授说大陆人吃不起榨菜为了炫富，我拿出了压箱底的榨菜配上养颜肉皮冻，代表自己炫富一波

水晶肉的家常菜大全：（5）：

水晶肉皮冻猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化，经常食用可使皮肤丰润饱满，富有弹性。这款水晶肉皮冻，炖煮时只加了姜和八角，原汁原味又晶莹剔透的感觉我喜欢。吃的时候可以根据自己的口味调好料汁浇上即可。

水晶肉的家常菜大全：（6）：

水晶肉圆想妈家乡的美味小吃，食材和做法都非常简单，做完了都不用清洗煤气灶和油烟机哦

水晶肉的家常菜大全：（7）：

水晶肉皮冻此次介绍的水晶肉皮冻，有着晶莹剔透的漂亮外型，入口即化的清凉口感，美容保健的营养功效，是道深受大众喜爱的家常菜肴，作为餐前冷盘最适合不过。

水晶肉的家常菜大全：（8）：

水晶肉皮冻<302小厨房>很多人都不敢吃肉皮，但是做成肉皮冻之后筷子就停不下来了。自己家里做的肉皮冻干净卫生而且又美观，学一下很有必要！而且猪肉皮才7块钱一斤！这道可是小厨房的老爸的拿手菜，今天由他亲自出场为大家详细讲述掌声欢迎如果觉得步骤复杂就看这里就了解个大概：煮--切油--洗--煮--刮油--洗--煮--切丝--洗--煮--洗--煮--加开水蒸--调味--晾凉

水晶肉的家常菜大全：（9）：

水晶肉皮冻水晶肉皮冻的制作比较简单，再用蒜末，辣椒油，生抽，香醋，香油制作一个沾料，美味！

水晶肉的家常菜大全：（10）：

简单蒸出晶莹剔透的水晶肉皮冻下厨房做肉皮冻的菜谱不少，可觉得自己做还是有些小心得，干脆创建个菜谱和厨友们分享本菜谱最关键就是蒸制，因为是蒸就不用守在锅边来回搅动也决不会粘锅，简便易学，即省力又放心由于不用搅动，所以制作出的肉皮冻也异常剔透，堪称真正意义上的水晶皮冻

水晶肉的家常菜大全：（11）：

水晶肉皮冻会做这水晶肉皮冻有20多年了。是在母亲的唠叨声中学会的。现在想来：谁会不如自己会，谁有不如自己有，这句话还是对的。以前从来没想过写这皮冻的菜谱。马上要春节了，这道解油腻的凉菜是春节餐桌必不可少的。就记录一下吧！

水晶肉的家常菜大全：（12）：

简单做水晶肉皮冻想做带颜色的可以加酱油或老抽少许调色即可，调料部分可根据自己口味而定，肉皮冻本身没有什么味只要在最后调料汁上啦。

水晶肉的家常菜大全：（13）：

水晶肉冻在外求学的日子，遇到位温暖的房东奶奶，她的拿手菜之一就是水晶肉冻，这么多年想念这道菜，如同想念早已在天堂的房东奶奶，今天终于做了这道菜，做的过程中，回忆起过往种种，心中温润如初！