32种美食菜谱：老酸奶的家常做法

老酸奶的家常菜大全：（1）：

老酸奶纸杯蛋糕鸡蛋,低筋面粉,细砂糖,牛奶,玉米油,老酸奶,柠檬汁

老酸奶的家常菜大全：（2）：

老酸奶喜欢老酸奶，也就是固态发酵的酸奶，但不喜欢加了琼脂和果胶等材料变得稠稠的酸奶。然后，两次去海拔五千多米的草原体验牧民生活，发现，果然“草原好，奶牛好，牛奶好，酸奶才好。从选择牛奶和菌种开始，最后做出纯纯的老酸奶。

老酸奶的家常菜大全：（3）：

方便携带的自制浓稠老酸奶老酸奶源自纯牛奶，但又比纯牛奶多了酸甜味、浓稠度和各种益生菌等，口感和营养都提升一个档次！市售的老酸奶价高，高浓稠度有一部分原因是添加了增稠剂和稳定剂，保质期长的则或会添加部分防腐剂，还不一定含有多种益生菌！罢了，自制还是很方便的，这个方法我用了好多次，非常方便！重点是，我这买纯牛奶便宜呀大超市1小时送达，还能经常有优惠券，一箱16瓶纯牛奶二十多就能拿下来，这可以做好多好多酸奶呢

老酸奶的家常菜大全：（4）：

老酸奶溶豆刚学会发布。不好别喷我，谢谢！

老酸奶的家常菜大全：（5）：

奶粉制作老酸奶全脂奶粉,水,白糖,老酸奶,酸奶发酵菌粉

老酸奶的家常菜大全：（6）：

自制老酸奶我和宝贝的最爱

老酸奶的家常菜大全：（7）：

老酸奶拌榴莲清爽的榴莲吃法买了一盒榴莲，带回家发现有点熟过了点，想放牛奶里吃可家里没有了。突然想起冰箱里还有一盒老酸奶，拌进去吃了，没想到味道很赞。冰而厚重的老酸奶混着香甜的榴莲肉，别提有多爽。吃起来比直接吃榴莲肉清爽许多，香甜透着一点酸。

老酸奶的家常菜大全：（8）：

自制超级浓稠的老酸奶1.建议使用国产纯牛奶。2.纯牛奶发酵成酸奶可以一大早早起操作，下班回家以后就已经发酵好了。3.酸奶过滤成干酸奶，可以晚上临睡前操作，第二天一大早就收获了满满的干酸奶。真的一点都不麻烦呢。4.过滤出来的“水分，其实是乳清，含有丰富的氨基酸，可以直接饮用，或者在做吐司面包时，代替水，加入面粉中，做出来的吐司面包也会更加健康美味。

老酸奶的家常菜大全：（9）：

自制老酸奶其实家庭制作酸奶非常简单方便，只要满足有鲜牛奶、酸奶菌粉、酸奶机这三样东西就可以制作完成了。 最近有不少朋友都私信我想知道制作酸奶的步骤，确实，对于从没尝试DIY的人来说，有指导步骤说明应该会更方便、成功率更高、少走些弯路吧。 今天茱珠特意按照三种方式制作了无添加放心酸奶，大家可以各取所需，选择你喜欢的一种方式制作。 每个人都有自己的嗜好，对于热爱美食的人来说，是不是最大的享受就是有人夸你制作的食物好吃？夸你提供的方子好，一做就成功？茱珠现阶段最大的享受就是每天看厨友给自己的留言！ 希望这篇制作酸奶的方子

老酸奶的家常菜大全：（10）：

超棒的老酸奶面包家人都超喜欢吃，做了好几次了，超级拉丝，每次都刚出锅就被消灭....因为我个人比较喜欢奶香味，所以把清水改成牛奶了，其实不太喜欢奶味太重的人可以用清水，克数是一样的

老酸奶的家常菜大全：（11）：

老酸奶为了孩子，做个勤劳的妈妈，好吃的自己来创造吧！1、加淡奶油是为了让做出来的酸奶口感更加顺滑，不喜欢的朋友可以适当减少淡奶油的用量，或者用牛奶等量代替！2、制作时所使用的器具都要先经过沸水消毒，发酵菌很脆弱的，有可能会因为器具不干净而发酵失败。3、吃不完的酸奶需要密封放冰箱温冷藏保存。4、如果没有发酵机，用烤箱或泡沫箱依然能做酸奶，箱内放一盆热水，烤箱内有水蒸气即可。酸奶容器记得加盖，勤换热水使温度控制在40左右。

老酸奶的家常菜大全：（12）：

面包机版醇厚老酸奶今天熬了草莓果酱，为了搭配它，特意做了酸奶，酸奶还可以加葡萄干，加坚果。用勺子勺着吃，好吃死了。

老酸奶的家常菜大全：（13）：

自制老酸奶酸奶，是牛奶经过乳酸菌发酵而成，起源于保加利亚。含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、钙，润肠通便降血脂；对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效。

老酸奶的家常菜大全：（14）：

自制老酸奶做法一次到位经常做酸奶，最近发现这种组合做法酸奶一次成为老酸奶，便记录一下。其他材料的没有做过，就不好回答了。我记录给自己看的，有兴趣就跟做。写得那么多字，还是免费的，人艰不拆好么？我喜欢加糖的，若是不喜欢，出门右转去拯救世界吧，不需要救我，好么？烤箱版：就是你家要有发酵功能烤箱。我只对我家烤箱比较了解，每个品牌操作不同，电子显示屏和机械按钮的也不同，自己烤箱自己研究。就好比自家娃，不亲自带，怎能真切了解？他会亲近你么？摊手脸.jif！

老酸奶的家常菜大全：（15）：

自制固态老酸奶搭配自制果酱、水果最好吃啦！

老酸奶的家常菜大全：（16）：

无油老酸奶蛋糕看了几个酸奶蛋糕方子，改良了配比和步骤细节，不会特别湿，是自己喜欢的口感。

老酸奶的家常菜大全：（17）：

自制老酸奶自己做的老酸奶没有任何添加剂，没有增稠剂、吉利丁粉！健康口感特别好，以后不用买酸奶啦！

老酸奶的家常菜大全：（18）：

老酸奶全脂牛奶,老酸奶菌种,糖

老酸奶的家常菜大全：（19）：

酸奶机自制老酸奶自制酸奶最放心了，不吃添加剂也不吃老皮鞋~ 很早就买了酸奶机，还帮家人朋友买.......喜欢酸奶，酸奶用酸奶做蛋糕，自制老酸奶是必备哇。 我小气，1g菌种，我总是要多放一袋奶，事实证明完全是没有问题哒！

老酸奶的家常菜大全：（20）：

脱脂奶粉制老酸奶脱脂奶粉,温水,酸奶发酵剂

老酸奶的家常菜大全：（21）：

自制老酸奶健康酸奶无添加

老酸奶的家常菜大全：（22）：

老酸奶做酸奶的容器一定要提前沸水烫好待用，发酵期间不可晃动。

老酸奶的家常菜大全：（23）：

美味老酸奶自己制作酸奶卫生，没有添加剂和防腐剂，可以任意搭配水果，做了十几年酸奶了，今年新买了一台小熊多功能酸奶机！

老酸奶的家常菜大全：（24）：

自制健康老酸奶炎炎夏日来一杯冰冰的老酸奶再配以各种蔬果营养又美味今天来介绍一款奶粉版的自制酸奶方法简单便于操作自从用到朋友的国内第一手恒天然我连牛奶都不买了这大半年用下来真是各种满意比某运的味道更赞也更细腻这个奶粉做酸奶的方子也是朋友贡献出来的好了废话不多说了上菜谱

老酸奶的家常菜大全：（25）：

自制无糖老酸奶开始自己做无糖老酸奶为了健康，超市有卖无糖酸奶但是价格偏高，对于部分普通家庭来说是一笔不小开支（土豪随意）并且目前在我国无糖酸奶定义仅为不添加蔗糖对于减肥党来说一不小心就踩雷越减越肥，经过无数次失败发现做出酸奶的成功与很多因素（主要牛奶品种、菌粉以及温度）有关大家可以慢慢摸索肯定会成功的！在下面我的评论会慢慢更新我自己尝试的能够做出块状酸奶的牛奶品牌

老酸奶的家常菜大全：（26）：

自制浓香老酸奶自己做的酸奶可以加各种自己喜欢的果酱、水果，直接拌蜂蜜也是特别香甜的；还用来做面包、蛋糕。夏天做酸奶一定要把器皿消毒好，如果有小瓶子尽量用小瓶子，小瓶子一次能吃完防止多次污染，其他的酸奶能保存久一些

老酸奶的家常菜大全：（27）：

老酸奶自己做的酸奶好喝又健康，为什么还要去超市买加了各种添加剂的来路不明的酸奶呢？如果家里没有酸奶机没有发酵箱的同学在家也能做酸奶啦！来，看我怎么用最简陋的装备做出最好喝的酸奶。

老酸奶的家常菜大全：（28）：

超柔软快手老酸奶小餐包不加一滴水孩子近期的最爱，比起吐司更爱这款，超级柔软，口感超棒，还可以夹馅什么的，一口可以干掉好几个，参考了GiGi的方子

老酸奶的家常菜大全：（29）：

原味老酸奶淡奶油吐司直接发酵法，满屋飘香的拉丝软胖子，娃等在烤箱边跟着屁股的喊着要吃，来不及等到晾凉了，烫着掰开就吃……配方是2个450克模具的量3D热风模式175度预热165度烤制30分钟

老酸奶的家常菜大全：（30）：

奶粉面包机自制老酸奶可以根据需要酌情按比例调整奶粉、水、糖、乳酸菌的多少。做的过程中注意烫过的筷子不要随便放，最好一直拿在手里，防止被污染导致酸奶做的不成功。我家奶粉没开封过期两个月了，扔了可惜，做了酸奶大人吃

老酸奶的家常菜大全：（31）：

自制老酸奶自从老酸奶出来后一直琢磨它是如何做的呢？喜欢用勺子挖着吃酸奶的感觉，自制的酸奶可以少放糖，不放香精增稠剂。健康又减肥，于是乎闭门造车，鼓捣了好多次，终于练成了自己感觉良好的奶冻一般的老酸奶。口感呢，有点像内置豆腐，克服了以往自制酸奶出水的弊端。微酸中透着淡淡的奶香，本来的香味！停不了口，欲罢不能的感觉

老酸奶的家常菜大全：（32）：

老酸奶蛋糕酸奶蛋糕与芝士蛋糕的口感十分近似，怕胖又想满足口欲的MM们不得不试，作者用的是市售的藏牌老酸奶，自己做的酸奶也可以的。