40个【家常菜做法大全】蚌的家常做法，家常菜做法

蚌的家常菜做法：（1）：

咸肉河蚌味美，简单，易做

蚌的家常菜做法：（2）：

大蒜叶炒蚌肉蚌肉一定要多煮会，没煮熟的蚌肉吃了会导致腹泻哦

蚌的家常菜做法：（3）：

河蚌炖咸肉每年清明节前后，不仅是螺蛳最肥美的时候，河蚌也是最好吃的时候，以往每年这时候总要炖着吃一两次，今年买了有点晚，但是肯定也还是要吃一次解解馋的

蚌的家常菜做法：（4）：

春笋咸肉炖河蚌清明前后，河蚌已很肥美，适当吃点可以滋阴去春燥。

蚌的家常菜做法：（5）：

蚌肉金花菜/早春的江南味道金花菜，江南人又称草头/秧草。巧遇阿婆兜售野生金花菜，挑拣的很仔细，一把一把扎起来，整齐可爱。三月正是草头肥美，当食。忍不住买下两把来。河蚌，早春不能错过的另一道应季食材。蛰伏一冬，蚌肉肥厚鲜嫩。买上三两个配上金花菜，成一道鲜掉眉毛的江南时令《蚌肉金花菜》。

蚌的家常菜做法：（6）：

河蚌炒雪里蕻小时候和小伙伴们有时会去小河里摸河蚌，然后听大人说河里有水怪，专抓小孩的，吓得就不敢再去了

蚌的家常菜做法：（7）：

蚌肉炒大蒜简单易做的家常菜！

蚌的家常菜做法：（8）：

河蚌腌笃鲜这是一道杭州风味的春季时令菜，一般杭州人家在每年的3-4月中旬都会做的一道家常菜。这个季节河蚌肥美，春笋鲜嫩！

蚌的家常菜做法：（9）：

海虾河蚌汤河蚌很鲜喝过一次后念念不忘。

蚌的家常菜做法：（10）：

咸菜煮蚌肉河蚌,咸菜,笋

蚌的家常菜做法：（11）：

辣炒河蚌前两天回老家鱼塘捡的河蚌肉，今天就做了一道菜。

蚌的家常菜做法：（12）：

蚌肉豆腐汤春季时令菜

蚌的家常菜做法：（13）：

河蚌豆腐汤河蚌一年四季菜场都有卖，与金花菜炖汤是我们这的特色菜，拿来炖豆腐也较多，汤色奶白，鲜美无比。

蚌的家常菜做法：（14）：

河蚌豆腐汤1、豆腐用热盐水焯烫，可以去除豆腥味，还能让豆腐不易破碎。2、这次家里正好有焯烫白斩鸡的鸡汤，所以就物尽其用了。平时家里如果有剩余的鸡汤或者骨头汤，可以放在保鲜盒里冷冻保存，想用的时候就能随时用了。3、河蚌煸炒后，可以用剪刀把河蚌剪小，这样可以缩短炖煮的时间。炖煮的时间根据河蚌的大小来定，用筷子戳一下河蚌酥软了，那就说明时间够了。4、青菜一定要最后放，而且不能再盖盖子，否则青菜容易变黄。

蚌的家常菜做法：（15）：

豆腐咸肉炖河蚌河蚌肉利肝解酒，清热滋阴，明目，可提高免疫力，强壮筋骨清明节前的河蚌肉肥厚丰腴过了清明气温慢慢回升细菌和寄生虫开始繁殖生长起来就尽量不要吃了哦

蚌的家常菜做法：（16）：

爆炒野生河蚌河蚌是我爱钓鱼的哥哥在河边挖来的，野生无污染，吃起来更是鲜味十足

蚌的家常菜做法：（17）：

韭菜春笋炒蚌肉河蚌含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素，有清热去火、滋补强身作用，三、四月的河蚌肉最肥美，所以新鲜时令菜我总是要尝鲜的，选用杭州当地清香的野生韭菜、清肠去腻的春笋，配着炒制一道春天江南杭州传统的滋补美味

蚌的家常菜做法：（18）：

草头烧蚌肉草头,河蚌,调料

蚌的家常菜做法：（19）：

低碳水河蚌豆腐汤河蚌肉不是很常见，但是其营养价值很高。即便难打理一些，偶尔炖个汤还是很棒的。

蚌的家常菜做法：（20）：

咸排骨河蚌冬瓜汤咸排骨,冬瓜,河蚌,葱花,盐

蚌的家常菜做法：（21）：

小炒河蚌肉青椒,红椒,姜,蒜,料酒,盐,紫苏

蚌的家常菜做法：（22）：

河蚌春笋汤1、因为放了咸肉，所以盐可以少放一些。2、可以把春笋换成豆腐。

蚌的家常菜做法：（23）：

咸肉河蚌煲作为我们南京六合人，咸肉是最爱！娘家在河边，咸肉河蚌煲这道菜是从小吃到大的！我们不喜欢放豆腐，总感觉放了豆腐味道便不一样了！这个夏天在娘家过！我说特别怀念小时候的那些事那些菜！于是爸爸清晨便去了河边捡了河蚌！

蚌的家常菜做法：（24）：

河蚌春笋河蚌,春笋,咸肉,姜,料酒

蚌的家常菜做法：（25）：

王栏树方便菜之香辣蚌据《本草纲目》记载：“蚌类甚繁，今处处江湖中有之，惟洞庭、汉沔独多”。王栏树香辣蚌是精选洞庭湖的新鲜淡水河蚌，河蚌肉质鲜嫩、色泽金黄、鲜味浓香，是下酒宴席的佳品！ 香辣蚌色泽金黄肉质特别鲜嫩可口！特别适合胆囊炎、胆结石、高血压、高血脂的人群食用！

蚌的家常菜做法：（26）：

蒜黄炒蚌肉河蚌,蒜黄,葱,葱姜蒜,老抽,醋,菜椒

蚌的家常菜做法：（27）：

蚌肉金花菜老朱说这个可以上农家乐菜单了

蚌的家常菜做法：（28）：

春日大赏海带豆腐蚌肉汤北京的春天还没有完全到来的时候，忽然就病倒了。一天打点滴两次，人昏昏沉沉全然不知季节的变化。离开北京前最后一次去看医生，坐在车里，头靠着窗，才看到街边的柳树已经冒出新芽，天空是那种带着暖意的如洗的蓝。 “如果病好了，真应该跟朋友们一起做饭，吃下这一整个春天的希望啊。” 这两天收到山姆会员超市寄来的许多新鲜食材，身体状况也好很多。虽然还是需要静养不能出门，不如就把春天的绿意搬上餐桌，来一次餐桌上的“春日大赏”。 河蚌是清明时节江浙一带的时鲜货，去古镇游玩，总会看见沿河的饭店在门口写着：河蚌豆腐汤 炒螺蛳 供

蚌的家常菜做法：（29）：

蚌肉炖豆腐河蚌,干花椒,姜,盐,料酒,内脂豆腐,胡椒粉,六月鲜

蚌的家常菜做法：（30）：

冬瓜河蚌、培根汤这个汤虽说只放盐，但是味很鲜的。

蚌的家常菜做法：（31）：

罗勒叶炒小河蚌不喜欢类亲们，请略过哦！罗勒，我们家乡称之为金不换，其它别称如九层塔、兰等。有疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿等功效。这种带有特殊气植物，在东南亚美食中很常见基础原辅材及调。罗勒，适口解毒，这对我们说貌似种标配。到时，商贩般会送点，即便没有，回到家里也会打听谁家有种，罗勒，哈哈哈哈！小河，满满童年回忆！记得孩童时期，每到夏季，门前小溪退潮后，里老老少少便拎着箩筐，卷起裤腿或者穿着短裤，淌着溪水，在溪边捡起河了。儿时也常跟着小伙伴去捡，那时候溪里河小个居多，偶尔捡到大，开心得不得了。惜，后污染越越严重

蚌的家常菜做法：（32）：

韭花炒蚌肉蚌肉鲜嫩，韭花飘香，加以茶油爆炒，好吃得停不下来。湖南家常口

蚌的家常菜做法：（33）：

河蚌豆腐汤河蚌,豆腐,盐,菠菜,香菜

蚌的家常菜做法：（34）：

蚌肉豆腐汤春季时令菜

蚌的家常菜做法：（35）：

酸辣河蚌粉丝汤老公下河捞了好多大河蚌上来，我的乖，从来没有见过这么大的蚌壳，每个足足有五六斤重，对于从来没吃过这东西的我来说真是难为死我了，但是还是硬着头皮做了，味道出乎意料的好，前面取肉的处理过程太酸爽了……简直是……额

蚌的家常菜做法：（36）：

咸肉河蚌豆腐昨天去阳澄湖边采摘玉米，热心的老板送给我几个河蚌，今天做了一道小时候一直吃的河蚌咸肉豆腐。这道菜似乎不常登大雅之堂，但是味道浓郁，有陈年的咸香，河鲜的野香和温和的豆香。

蚌的家常菜做法：（37）：

河蚌猪肚炖五花肉五花肉,姜,河蚌,猪肚,胡椒粉,盐

蚌的家常菜做法：（38）：

青菜烧河蚌许多年前在饭店吃过咸肉河蚌这道菜，今天这道菜是自己改良的，新鲜味美，小伙伴们吃过还想吃。

蚌的家常菜做法：（39）：

河蚌咸肉竹笋豆腐煲春夏交错时节，河蚌最为肥美！天天路过菜场看见河蚌，调起了我的馋虫。整个菜做起来比较方便，就是需要时间慢慢炖一会，因为炖过的河蚌更容易嚼！应季菜，超级鲜美的！我的菜最后忘记加香葱点缀了，下次我一定要补上！

蚌的家常菜做法：（40）：

咸肉河蚌炖豆腐文火慢炖，看着汤水从清变浓，再慢慢变粉白，闪着清亮纯粹的小油花，一眼过去不用尝都知道这滋味有多勾人了。烩了鲜笋的清香，咸肉的咸香，蚌肉的鲜香，豆腐的淡香，多重香味聚在一起，爆开在唇齿的体验，让人根本就难以招架，不能自休。