6个家常菜做法：自制月饼的简单快速做法

自制月饼的家常菜大全：（1）：

自制月饼第一次烤月饼，发现最难的是包馅和刷蛋液。君之的方子饼皮和馅比例2:8，对新手来说相当有挑战性，改成3:7会舒服许多（以下方子已按照3:7的比例重新调整。刷蛋液也是，任何一点不小心产生的问题，在烤完之后都会放大。这活儿特别适合锻炼耐性，下次要拉上小朋友来一起刷。回油了两天的，表面愈加光亮。饼皮终于不再像刚出炉时那样干硬，变得绵软可口。一切美好的事物都需要等待，月饼也如此哈！ps：偷懒买的现成的豆沙馅，即便是减糖版甜度都偏大，下次还是自己备陷为好。以下方子大概做20个63克的月饼，仅供参考。

自制月饼的家常菜大全：（2）：

金沙奶黄广式月饼第一次的自制月饼这种东西，做起来不难，但步骤还是多，过程还是长，其中还有各种可能出状况的小细节，真也不是好伺候的主。但是我这个人就是这样的，既然要做，就要努力做到成功！所以雄心壮志的头一批就做了24个一整盘，完全忘记了还有一个词叫做“失败率”【金沙奶黄广式月饼】第一次的自制月饼（1）无蛋黄的基础月饼 我选择做的第一种是金沙奶黄馅的，馅里面本身就有蛋黄碎，所以不用再包蛋黄了，只要皮+馅的最基础做法就可以。这么基础还有什么可失败的嘛，结果还真的是很不完美，相当不完美啊，爆裂的一塌糊涂... 后来再接着做了好几盘金

自制月饼的家常菜大全：（3）：

自制月饼普通面粉,转化糖浆,葵花籽油,枧水,蛋蛋,馅料,玉米淀粉

自制月饼的家常菜大全：（4）：

自制月饼礼盒中秋节快到了，想自己做个月饼礼盒送给亲朋好友，让他们吃的放心，所以就开始在网上订购材料

自制月饼的家常菜大全：（5）：

自制月饼馅-白芸豆沙馅莲蓉馅的月饼很受欢迎，是莲子和白芸豆制成的，当然月饼全部都用白芸豆沙也是可以的，下面我们来自己做这个白芸豆沙

自制月饼的家常菜大全：（6）：

自制月饼馅馅料都是写的大慨其实就根据自己喜欢的坚果放就可以了加多少减多少自己说了算白糖最好不要一次加很多慢慢加炒的时候也可以加炒的时候火不要大不要在锅里炒很久翻炒均匀就可以了皮用的泳哥的方子可以看他的方子做没失误不喜欢的勿喷我不是专业的就是个爱好有用就用不用就算了